Nuestro gran amigo Alejandro Cuellar, quien fundó El restauranteCanasto@canastopicnic, lucho toda su vida para que la comida orgánica y local creciera en Colombia. Antes de irse de este mundo le ayudo a Happy a diseñar algunos cócteles y mejorar los procesos de la elaboración de nuestras mezclas para que cada vez supieran más rico.
